上海では、最も期待できることは、さまざまな展示に加えて、ミシュランレストランで食べることです。今夜、私たちはランガムグループのホテルの地下にあるMinggeに来ました。メニューの表紙は紹介されています。現在のシェフは銭麟です。日曜日ですが、19時35分に到着した時はお客さんが一テーブルしかいません。前菜はベルガモのアワビで、一人一人の小さな皿です。子供も例外ではありません。甘酸っぱい。第一道是山菜石榴果,通常不会点这道菜,因为豆腐皮大多用千张皮,里面象征性的夹些胡萝卜粉丝青菜碎,或者关东煮那样不明内里的豆腐包,印象中好吃的豆腐包是在南京的圣和府邸悬铃阁中餐厅,大きさは明閣の半分です。明閣のこの料理は、豆腐の皮のシャーシをキュウリジュースに浸して持って来て、水が出たばかりの芸術体操選手のようです。第二道は黒豚のチャーシューで、厚く切って、香港の街頭屋台と似ています。特にないです。3番目の道は苦いメロンアワビです。新鮮なアワビは柔らかくて柔らかいです、苦いメロンは苦いですが、それはアワビの塩辛い味をまったく覆っていません。 4番目の二重味蒸しテープ。ニンニクのストラップの下にキュウリが飾られ、テンペを飾ったストラップの下には苦いメロンが敷かれています。テーブル全体で最も人気のあるのは5番目の道です。赤ワインの炎の黒豚肉はテーブルの上で、燃える中、円卓は3回回転します。ほぼ2分です。炎が燃える過程で、豚肉のスライスが焼かれた油を見て、左右の鶏の菌の杏の鮑のキノコと一緒に、次第に油脂を吸い上げて、炎が消えるまで待っています。肉汁とキノコの汁が口の中で開きます。主食は巣焼き竹糸鶏チャーハンです。料理名の「巣焼き竹糸」はどういう意味か分かりません。チャーハンは烏鶏、アスパラガス、クコを使っています。あっさりしています。テーブルのXOソースがちょうどいいです。全体的に乾いています。蛋白質の粒がはっきりしています。ソースを追加したくないなら、同じ価格の黒胡椒と牛チャーハンはもっと湿っているはずです。主食を食べている時、従業員に魚のゴムチキンのスープを注文してもらいました。明閣の受賞料理です。中にはレモングラスが入っているようです。スープが終わったら、子供はメニューの指定されたデザートを見ます。泥ココナッツジュースケーキは全部で4つあります。その中の2つのサンドイッチは新鮮なマンゴーで、二つは泥だけです。会計が終わったら出かけて、ひまわりの列を通ります。従業員が紹介してくれました。この列の花は季節によって、毎週月曜日に変わります。食べ終わったらもう夜9時です。ついでに初のアウトレットに行きました。スターバックス、アンおばさん、ケンタッキーだけが開いています。TOMMYの店は閉店しています。入っていません。

Ming Court

Ming Court周辺の観光スポット

Ming Court周辺のレストラン

Ming Court周辺のホテル

サポート＆お問い合わせ

Trip.comについて

その他